Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300А

Мощность — 5100 Вт
Время разогрева — не более 20 мин
Производительность — смесевые пончики — до 450 шт/час; дрожжевые пончики — до 300 шт/час
Масса пончиков — 60 г
Масса мини-пончиков —20 г
Размеры — 133х56х60 см
Номинальное напряжение — 380 В

Жарка во фритюре — очень популярный вид кулинарной обработки различных продуктов. С ее помощью получаются вкусные чипсы, пирожки, чебуреки и любимые всеми сладкие пончики. Они имеют аппетитный аромат и очень питательны. Чтобы правильно приготовить пончики, нужно соблюдать рецепт и технологию обработки. Важно, чтобы продукт обжаривался равномерно со всех сторон, был красивый и румяный. Добиться этого результата можно при помощи полуавтоматического аппарата для жарки пончиков. Он состоит из фритюрницы и дозатора.

Одним из лучших приборов для жарки пончиков является полуавтомат ПРФ-11/300А. Он прекрасно подходит для производства большого объема продуктов.

Особенности пончикового полуавтомата

• небольшой вес и компактные габариты. Прибор можно легко разместить даже в маленьком помещении на столе, он удобен и не занимает много места;
• доступная стоимость;
• высокая производительность;
• универсальное применение. Полуавтомат ПРФ-11/300А может использоваться в кафе, барах, кондитерских, столовых, закусочных и для торговли в оживленных точках;
• простое управление. Дозатор автоматически выдавливает нужное количество пончиков во фритюрницу, температура нагрева масла в которой регулируется самим поваром;
• экономичность. Аппарат потребляет минимум электроэнергии, жир сохраняется долгое время и его можно использовать для большого количества циклов обжаривания. Отсутствуют отходы от теста;
• надежная работа. Специальная конструкция обеспечивает бесперебойную и длительную эксплуатацию прибора при ежедневной интенсивной нагрузке;
• соответствие санитарным нормам. Оператор касается продукта лишь специальной лопаткой, когда переворачивает пончики в масле и вытаскивает их оттуда. Тесто из дозатора выделяется автоматически;
• простая конструкция. Прибор легко и быстро разбирается, удобен в уходе, транспортировке и хранении;
• каждый пончик получается красивым и одинаковым по весу и размерам, готовится на виду покупателей;
• многофункциональность. Фритюрница легко отсоединяется от дозатора и ее можно использовать отдельно для приготовления пирожков, чебуреков, куриных крылышек и других продуктов;
• все материалы, из которых изготовлены части пончикового аппарата, качественны, имеют необходимые сертификаты.