Хайболл в стиле диско

Кто хоть немного разбирается в спиртных напитках, а таких большинство, тому, конечно, известно, что хайболл — это… А что это? Часть знатоков будет настаивать на том, что хайболл – это высокий стакан с тонкими стенками для употребления простых крепких алкогольных напитков или коктейлей на их основе. Другие будут утверждать, что хайболл – это не что иное крепкие алкогольные коктейли и никакие не стаканы. И те и другие будут правы. Но, как ни странно, хайболл, как напиток, подавались в хайболлах, как стаканах. Поэтому можно смело считать, что понятия эти слились, и одно неотделимо от другого.

У каждого понятия есть своя легенда, не настоящая, так придуманная. Есть такая легенда и у хайболла, даже две.

Первая говорит о том, что хайболл, как напиток, к сожалению, место рождения неизвестно, получился из смешанных крепких напитков, льда и лимонада. Правда есть версия, что в этом виноваты американские железные дороги. Это вторая версия. Но кто знает. При этом смешивание происходило в высоком стакане. И заметьте — смешивание, но не взбалтывание. Поэтому мы лишаем приоритета Дж. Бонда на его фразу: «Смешать, но не взбалтывать».

Очень долгое время хайболл не находил себе применения, уж не знаю по каким причинам – то ли ковбои прерий пили чистый виски, то ли, в дальнейшем, пришлось пить самогон из-за Сухого закона, то ли LCD пришелся больше по вкусу американской молодежи, чем алкоголь.

Но ничто не может продолжаться бесконечно. И вот наступили 80-е годы, уже прошлого века, а вместе с ним пришло диско. А диско, да простят меня знатоки музыки, предполагало не «улет» в другие пространства, а общение и танцы. И хайболл пришелся очень кстати. Вкусный напиток в большом стакане, который можно было цедить хоть целый вечер.

Как приготовить хайболл? Нет ничего проще — виски, джин, водка и добавить — лимонад, содовую или колу. Но пить не залпом, а растягивать удовольствие.